随着生活节奏的加快，很多人都在忙碌一天之后选择在外面就餐，只为省时省力，这样一来，时间和精力倒是省下了，但同时也消耗了大量金钱和健康。她理财网站的“花上秋雨”就把自己做饭和在外用餐这两种就餐方式进行了对比，结论是：在家吃饭至少可以减少将近一半的开销。同时在家吃饭还有食材用料更为健康、增进家人感情、获得家庭幸福感等种种附加价值。姑娘们，读过这篇文章，今晚回家就自己动手给家人做一次温馨晚餐吧。
从鸡汤的成本说到自己做饭的诸多好处
上次和朋友各带自家小孩去饭馆吃饭，点了鸡汤，菜单上标价60元/只，但我和朋友找了半天，只找到一只鸡腿，当是挺想把老板娘叫过来问问：你家炖的鸡是残疾亦或被你偷吃了?
小宝今天有些感冒症状，去菜场买了一只小母鸡，准备给小宝炖鸡汤。
一、 鸡汤的成本计算：
1、小母鸡，活的，12元/斤，一只共27元，且杀好。
2、配料：黄芪几粒(买10元的可以用一年以上);小葱(自己阳台外面种的，一般我买菜时，卖菜大妈都会往袋子里塞几棵，故价格不详);枸杞几粒(一般都由朋友从宁夏寄过来的，很少购买);生姜两片(一个生姜可以用很长时间);盐，忽略不计，我家的鸡汤有时不放盐。
3、其它：水费每两个月大约50元，平均每天0.83元(含洗澡、洗衣);煤气(煤气每百方330元，可以用4个月左右，每天折算2.75元(含洗澡和做饭)、买菜车费(电瓶车)、锅具折旧(48元买的砂锅，用一两年没有问题)、油烟机忽略不计。
小计：2、3项按最高折算5元计算，加小鸡27元，也就说自己做鸡汤的成本是32元(不含人工)。
二、自己做饭的诸多好处
1、节约金钱。成本上面已经核算过了，爱出去吃的童鞋可以对照下饭店的价格单。
2、健康。不用担心地沟油、添加剂啥的，也不用老以方便面等垃圾食品充饥。我家的鸡精一袋可以用一年，真的很少放，正常用的也就是食盐和油，另外还有些其他作料，比如酱油、料酒、香油、小胡椒、大料、冰糖、酱。
3、帮家人分担家务。7岁的时候，我开始第一次做饭，那时只会做蛋炒饭，每天晚上留点剩饭，第二天早上1个鸡蛋，香喷喷的蛋炒饭出锅……也因为自己学会了蛋炒饭，冬天里家里人也不用特意早起给我做饭，可以舒服地睡个懒觉。再大点，家里人农忙时，我放学后就开始做饭，但做得最多的就是青椒土豆丝、炒番茄、炒毛豆、豆角烧肉啥的，每次吃炒番茄，我爷爷的眉头就邹起来了，现在还记忆犹新，我的厨艺那会在家里也是排倒数第一。
4、幸福感。做饭和理财一样，赚到钱我们会很开心，做饭做得好吃，也同样很有成就感。我工作以后常在单位食堂吃，很少做饭，体重也直线上升，厨艺直线下降，所以难得做饭。结婚后要居家过日子，又开始重新操刀做饭。因为工作原因，只有周末才回家，所以一周也就做两天饭，周末再顺带包些水饺之类的速食放冰箱里留给小宝爸爸，想着小宝爸爸吃着我包的水饺，心里总是甜甜的。离异后，自己带着小宝过，小宝嘴叼，味淡，我做的饭通常被小宝鉴定为不合格，评价说我的同事做的饭比我好吃一百遍，为了满足小宝的味觉，我开始跟同事重新学做饭，不时还上网查查菜谱，出去吃饭时，也顺带揣摩一下菜的做法。现在我已经可以做几个拿手的小菜了。小宝也老夸我：老妈，你的厨艺又进步了嘛，老妈，你做的饭现在比饭店还好吃……然后看着小宝吃个碗底朝天，我心里那个小得瑟哦。
5、增进家人之间的感情。印象中，小时每次老爸和老妈吵架，老妈就睡觉不理睬老爸，老爸便做好了饭端到床边哄老妈吃，老妈开始还作作样子，等饭吃完了，气也消了。现在我习惯了一个人带小宝，每天回家冷锅冷灶，有时老妈过来，一到家就看到桌上摆满了我们爱吃的菜，心里便感动不已;小宝更是上去抱着外婆来个大亲吻。但这种感情的增进仅限于互相体谅的亲人之间，有时，女人同样上班累了一天回家做好饭，不体谅的丈夫吃完饭碗一推就打游戏，不管孩子不洗碗，这样只会让做饭成为女人的一种负担。
来源：和讯网
新浪微博
开心网
人人网
